Slanke eiersalade met de helft minder calorieën Eiersalade uit een kuipje bevat 42 calorieën per 15 gram. Deze eiersalade bevat per portie van 15 gram maar 21 calorieën. De helft minder aan calorieën dus! Ingrediënten: 4 hardgekookte eieren 2...
GEROOKTE KIPSALADE MET MANGO EN MOZZARELLA. INGREDIËNTEN 100 gram gerookte kip, 30 gram mozzarella, 25 gram ongezouten amandelen, 50 gram gemengde sla, klein handje verse spinazie, ½ komkommer, ½ paprika (kleur naar wens) 50 gram mango (vers of...
Greetje
30 augustus 2018 ‘Mooi in evenwicht – Nooit meer op dieet’… wie wil dat nu niet? Heel lang dacht ik het wel te weten: gewoon een poosje een streng dieet volgen; in korte tijd veel gewicht verliezen. Ik las er over op de diverse websites...
Suikervrije mugcake
Wat heb je nodig? 30 gram havermout 1 ei 1/2 banaan (hoe rijper, hoe zoeter) 1 tl cacaopoeder 1 opscheplepel magere kwark Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de banaan in dunnen plakjes en houd 2 plakjes banaan apart. Doe de rest van de...
A.Scheening
Begin maart 2018 heb ik via via gehoord van Nora Huijbregts en bezocht haar site “Mooi In Evenwicht”. Op kennismaking gegaan en meteen was er een klik. Ik had natuurlijk de nodige kilo’s aan overgewicht maar nooit beseft dat ik er zo van zou...
Lous
Een paar maanden geleden ben ik terecht gekomen bij Nora van Mooi In Evenwicht. Het is mij bijzonder goed bevallen. Ik heb mijn eetpatroon kunnen veranderen door haar professionele adviezen en begeleiding. Ik ben inmiddels de nodige kilo’s...
Gevulde eieren zonder mayonaise
Lekker gevulde eieren met Pasen! Wat heb je nodig? 5 biologische eieren 50-60 g Griekse yoghurt (gewone yoghurt is erg dun, gebruik hiervan minder) 1 tl mosterd 3 etl. fijngesneden verse bieslook kruiden: paprika-, knoflookpoeder, peper...
Granola
GRANOLA EEN FLINKE POT VOL 150 gram havervlokken 50 gram gemengde ongezouten noten: walnoten, hazelnoten, amandelen 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 1 tl kaneel 25 gram kokosrasp 2 el olijfolie 1 tl kurkuma 25 gram geroosterde...
Marco van Wijk
Even voorstellen, Marco van Wijk 39 jaar oud en op enig ogenblik vorig jaar september 2017 voelde ik mij al niet zo fit meer. Voor mijn werk bewoog ik genoeg maar ik at verkeerd en in het weekend genoot ik iets te veel van het goede leven. Nadat...
Witlof/prei stamppot met walnoten
Een heerlijke vegetarische stamppot met walnoten als vleesvervanger. Bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten voor 2 personen 300 gram gekookte aardappelen 200 gram prei 200 gram witlof 50 gram geraspte 30+ kaas 80 gram walnoten, in stukjes...
Jeroen
Jeroen – 33 Ik zag mijzelf de afgelopen jaren altijd als een fit iemand met een beetje een buikje waar nog een keer iets aan moest gebeuren. Tot ik na vakantiefoto’s aan mezelf moest toegeven dat ik toch wel erg stevig aan het worden was...
Gevulde paprika met tonijn
Heerlijk gevulde rode paprika’s! Ingrediënten voor 2 personen: -1 stengel bleekselderij, 2 rode paprika’s, 1,5 eetl. olijfolie, 1 ei, 25 gram croutons, een blikje tonijn op water basis (200 gram) en een snufje peper. Bereiding...